verifiedAI Recipe
Sữa đậu nành hạt điều
Sữa thực vật giàu protein, tuyệt vời cho việc phục hồi cơ bắp sau tập luyện.
image_not_supportedKhông có ảnh
infoThông tin
schedule 5 phút
local_drink850 ml
event 10/1/2026
persontrungkts
grocery
Thành phần nguyên liệu
- check_circle100 g Đậu nành
- check_circle50 g Hạt điều
- check_circle850 ml Nước lọc
cooking
Quy trình chế biến
- 1Ngâm đậu nành trong nước ấm 6-8 giờ để giảm acid phytic và tăng hấp thu dinh dưỡng. Ngâm hạt điều trong nước ấm 4-8 giờ để giảm vị đắng và tăng độ mềm.
- 2Rửa sạch đậu nành và hạt điều sau khi ngâm.
- 3Cho đậu nành, hạt điều và nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn trong khoảng 2-3 phút.
- 4Lọc hỗn hợp qua khăn mịn hoặc rây để tách bã, thu được sữa mịn.
- 5Đun sữa trên lửa nhỏ trong khoảng 5-10 phút để diệt khuẩn, khuấy đều.